Fibriya kypriaci prášok – bez fosfátov a škrobu 100g

Fibriya kypriaci prášok so špeciálnym zložením je bez fosfátov a škrobu a dobre sa hodí aj do bezlepkového pečenia, low carb alebo paleo receptov.

Kypriaci prášok bez fosfátov a škrobu na koláče s premyslenejším zložením, hodí sa aj do Airfryera

Kypriaci prášok, ktorý je praktickou voľbou aj do receptov so zníženým obsahom sacharidov

Veľmi dobre funguje s múk ob zo semien, vlákninovými zmesami a alternatívnymi múkami. Cesto nezaťažuje, ale dodáva mu vzdušnú a mäkkú štruktúru.
Dávkovanie je rovnaké ako pri klasickom kypriacom prášku, takže prechod je úplne jednoduchý.

Čím je Fibriya kypriaci prášok iný?

• Bez fosfátov
• Bez škrobu: neobsahuje pšeničný ani kukuričný škrob
• Obsahuje GDL, glukono-delta-laktón, ktorý je prirodzeným zdrojom kyslosti. Reaguje pomalšie, vďaka čomu pomáha vytvoriť vzdušnejšie a mäkšie cesto
• Obohatený o rastlinnú celulózu pre vyšší obsah vlákniny
• Dobrá voľba k reformným surovinám: k múkam zo semien, vlákninovým zmesiam, keto, paleo a bezlepkovým receptom
• Veľmi dobre funguje aj v Airfryeri, spoľahlivo kyprí aj napriek rýchlemu pôsobeniu tepla

Pre koho je určený?

• Pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku
• Pre tých, ktorí pripravujú ketogénne, low carb alebo paleo recepty
• Pre priaznivcov reformného pečenia
• Pre každého, kto si suroviny vyberá vedome

• 10–12 g Fibriya kypriaci prášok
• na 250 g vlákninovej zmesi alebo múky zo semien

Zložky: kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda); regulátor kyslosti: glukóno-delta-laktón; stabilizátor: vláknina (rastlinná celulóza).

Použitie: Vhodné pre rôzne druhy múky. Ideálne aj na pečivo pripravené v teplovzdušnej fritéze. Zabezpečuje ľahké, mäkké cesto.

Dávkovanie: 10-12 g prášku do pečiva postačuje na 250 g múky.