Výživové hodnoty na 100 g:
121,7 kcal · 4,0 g čistých sacharidov · 34,4 g vlákniny · 4,3 g bielkovín
Keto bábovka Dunajské vlny za 5 minút v mikrovlnke
Keto bábovka Dunajské vlny bez cukru, pripravená z vlákninovej zmesi namiesto múky s použitím zmesi Fibriya vanilkový biskvit vlákninová zmes. Efektné mramorovanie, príjemne nadýchané cesto a mimoriadne nízky obsah sacharidov.
Mramorová bábovka so zmesou Fibriya vanilkový biskvit vlákninová zmes namiesto múky
Táto mramorová bábovka bez cukru sa pripravuje z vlákninovej zmesi na biskvit Fibriya. S našimi vlákninovými zmesami môžeš biskvit bez obáv pripraviť aj v mikrovlnke. Ľahký biskvit bez múky a cukru tak stihneš aj s prípravou za menej ako 5 minút.
Vlákninové zmesi Fibriya sa používajú jednoducho, takže pečenie bez múky a zmena stravovacích návykov nemusia byť zložité.
5 minPríprava
5 minPečenie
10 minCelkový čas
1 keto bábovka Dunajské vlnyMnožstvo
Suroviny na 1 bábovku s priemerom 17 cm
- 3 vajcia
- 30 g Fibriya Balance sladiaca zmes
- 20 g mlieka
- olivový olej (množstvo 10, jednotka v zdroji chýba)
- 40 g Fibriya vanilkový biskvit vlákninová zmes
- 10 g kakaového prášku
- 10 g Fibriya práškový erytritol
Postup
- Vajcia zmiešaj s mliekom a olejom.
- Primiešaj vlákninovú zmes na biskvit.
- Polovicu cesta nalej do formy na bábovku.
- Do zvyšného cesta pridaj kakaový prášok a vymiešaj ho dohladka.
- Do formy nalej aj kakaové cesto a lyžičkou ho zľahka premiešaj so svetlým cestom, aby vznikol vlnitý vzor.
- Peč v mikrovlnke na strednom výkone 5 minút. Ak chceš bábovku pripraviť v rúre, peč ju pri 170 °C 25 až 30 minút.
- Vychladnutú bábovku posyp práškovým erytritolom.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 4,0 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – alkoholické cukry (erytritol)
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 121,7 kcal / 506,7 kJ |
| Tuky | 2,2 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 36,3 g |
| - z toho cukry | 1,3 g |
| - z toho alkoholické cukry | 32,3 g |
| Vláknina | 34,4 g |
| Bielkoviny | 4,3 g |
| Soľ | 2,0 g |
