Fibriya sedliacky chlieb – nízkosacharidová keto vlákninová zmes 200g

Táto vlákninová formula ti namiesto zdĺhavej práce v kuchyni dáva do rúk pohodlie: veľmi jednoduchý a rýchly chlieb bez pšeničnej múky, bez miesenia a kysnutia. Stačí zmes premiešať, nechať 10 minút odpočívať a vytvarovať z nej bochník, žemle alebo rožky.

Prekvapivé makrá: minimum sacharidov a mimoriadne vysoký obsah vlákniny.

Skutočný zážitok zo sedliackeho chleba s veľmi nízkym obsahom sacharidov: v 100 g vlákninovej zmesi je iba 3,5 g sacharidov! Chlieb so zníženým obsahom sacharidov, bez lepku, mäkký a príjemný.

Mäkký a chutný low-carb, keto tmavý chlieb s mimoriadne nízkym obsahom sacharidov

Zabudni na hádanie, zdĺhavé pokusy, surové alebo na tvrdo upečené, dusivé chleby! Aj v tomto vrecku sme vlákninu skrotili: prinášame ti pohodlnú kombináciu surovín, ktorá spoľahlivo funguje a vďaka ktorej pečenie mäkkého tmavého chleba už nebude otázkou náhody. Najlepšie na tom je, že tvoj chlieb zostane príjemne mäkký aj na druhý deň, na rozdiel od keto chlebov z múk zo semien.

S vlákninovou zmesou Fibriya sedliacky chlieb sme pre teba vytvorili všestrannú základnú zmes, z ktorej s trochou kreativity pripravíš aj mnoho ďalších vecí

Vďaka jablkovej vláknine dáva táto zmes krásne hnedasté cesto, ktoré svojou štruktúrou pripomína našu obľúbenú Fibriya vlákninová zmes na pečivo s nadýchaným, mäkučkým výsledkom alebo našu zmes na panini s pečenou cibuľkou, no chuťovo prináša niečo nové. Jej jemnú, plnú chuť sme navrhli tak, aby ako salámový sendvič priniesla skvelý zážitok, no je to len jedna z mnohých možností, čo všetko z nej môžeš upiecť. Surové cesto je ľahké, no dobre tvarovateľné, a okrem chleba do keto receptov z neho môžeš pripraviť aj ďalšie nápady.

Prečo si obľúbiš Fibriya sedliacky chlieb vlákninovú zmes?

• Mimoriadne všestranná: Hoci sa volá sedliacky chlieb, fantázii sa medze nekladú. Cesto sa výborne tvaruje, takže sa skvele hodí na žemle, rožky aj ďalšie pečivo. V kreatívnych rukách je to skutočný tromf.
• Takmer nulový obsah sacharidov: 100 g vlákninovej zmesi obsahuje iba 3,5 g sacharidov, pričom obsahuje 93 g rastlinnej vlákniny.
• Čisté zloženie bez zbytočností: Bez lepku, bez cukru, bez sóje a bez škrobu. Iba čisté prírodné vlákniny, ktoré sa dobre hodia aj do veľmi prísne zostavených keto alebo low carb receptov.
• Úsporná voľba: Jedno vrecko s hmotnosťou 200 g bohato vystačí na viac dávok pečiva, pretože na jeden bochník potrebuješ iba 50 g vlákninovej zmesi. Nevznikne z neho obrovský chlieb, ale vďaka mimoriadne vysokému obsahu vlákniny môže stačiť už niekoľko plátkov.

So surovinami Fibriya nemusí byť pečenie s nižším obsahom sacharidov o zdĺhavej práci v kuchyni

Všetky naše vlákninové zmesi sú navrhnuté tak, aby si mala so samotným pečením čo najmenej práce. Z tejto keto chlebovej vlákninovej zmesi si veľmi jednoducho pripravíš chlieb bez pšeničnej múky: bez dlhého miesenia a bez hodinového kysnutia. Stačí zmiešať suroviny, zapracovať vlákninovú zmes a nechať 10 minút odpočívať. Vlhkými rukami vytvaruj bochník, narež jeho vrch a môže ísť do rúry. Výsledkom je voňavý, čerstvý tmavý chlieb s obsahom sacharidov, ktorý je naozaj minimálny.

• 2 vajcia (M)
• 80 g kyslej smotany
• 5 g Fibriya kypriaci prášok
• 1 ČL soli
• 10 g olivového oleja
• 50 g Fibriya sedliacky chlieb vlákninová zmes

Príprava

Zmiešaj suroviny, vlákninovú zmes pridaj až na konci a potom všetko spolu vypracuj. Nechaj 10 minút odpočívať. Vlhkými rukami vytvaruj cesto a na vrchu ho narež na 3–4 miestach. Polož ho na papier na pečenie. Peč 50 minút v rúre predhriatej na 170 °C, bez teplovzdušného režimu.

Zloženie: Vláknina (rastlinná celulóza, jablková vláknina); Zahusťovadlá: konjaková guma, xantánová guma; Látky zlepšujúce textúru: psyllium, šupky skorocelu indického, kyselina askorbová