Fibriya kakaová vláknina 500g

Môžete ju použiť ako náhradu kakaového prášku, ale aj namiesto múky. Dá sa dobre integrovať do bezlepkovej, nízkosacharidovej alebo paleo stravy.

Obsah sacharidov a kalórií je výrazne nižší ako pri bežnom kakaovom prášku. Je to vynikajúca alternatíva kakaového prášku alebo múky. Dodáva pečivu príjemnú kakaovú príchuť.

Špeciálna prísada ako náhrada kakaového prášku alebo pšeničnej múky

Kakaová vláknina Fibriya je špeciálna prísada: jemne rozdrvený produkt bohatý na vlákninu, vyrobený zo šupky a vláknitých zložiek kakaových bôbov. Tmavohnedý prášok z kakaových bôbov je vynikajúci ako náhrada pšeničnej múky pri pečení. Jeho prirodzená farba a jemná kakaová aróma dodávajú koláčom a pečivu klasickú kakaovú chuť – a to s menším počtom kalórií ako kakaový prášok a obzvlášť nízkym obsahom sacharidov. Dobre sa hodí k bezlepkovej, nízkosacharidovej a paleo strave.

V čom sa kakaová vláknina líši od kakaového prášku?

Kakaová vláknina sa vyrába zo šupky kakaových bôbov a vláknitých zložiek, ktoré zostávajú po spracovaní. Tieto sa sušia a melú na jemný prášok. Vzniká tak prísada, ktorá sa podobá kakaovému prášku, ale je výrazne bohatšia na vlákninu a má menej sacharidov. Kakaová vláknina má múčnu konzistenciu, ale je o niečo svetlejšia ako kakaový prášok. Tento múčny prášok si zachováva typickú farbu a arómu kakaa, avšak líši sa vo svojich výživových hodnotách výrazne od bežného kakaového prášku.

Zatiaľ čo klasický kakaový prášok je intenzívne chutná prísada s vyšším obsahom sacharidov a tukov, ktorá sa používa predovšetkým na aromatizáciu a farbenie, kakaová vláknina sa vyznačuje minimálnym obsahom sacharidov a tukov, zatiaľ čo obsah vlákniny je obzvlášť vysoký. Vďaka tomu sa oveľa lepšie hodí do receptov so zníženým obsahom sacharidov.

Kakaová vláknina nie je vhodná na prípravu kakaových nápojov – nepovažujte ju teda za klasický kakaový prášok. Je to skôr všestranná a aromatická náhrada múky. Na pečenie, muffiny, piškóty, kysnuté pečivo a iné sladké recepty je vynikajúca na nahradenie časti alebo dokonca celého množstva múky.

S kakaovou vlákninou posuniete nízkosacharidové pečenie na novú úroveň!

Najdôležitejšie výhody kakaovej vlákniny Fibriya

• Menej kalórií: menej ako kakaový prášok
• Obzvlášť nízky obsah sacharidov: 100 g kakaovej vlákniny obsahuje len 4,5 g sacharidov
• Vysoký obsah vlákniny: prísada bohatá na vlákninu
• Vynikajúca alternatíva múky: môže sa používať aj samostatne na pečenie bez pšeničnej múky

Ako môžete použiť kakaovú vlákninu

• Do koláčov, muffinov, piškót, kysnutého pečiva alebo krémových dezertov: Môžete ňou čiastočne alebo úplne nahradiť múku alebo kakaový prášok a pripraviť tak varianty bohaté na vlákninu s nízkym obsahom sacharidov.
• Na kaloricky redukované sladké jedlá: klasická chuť s upravenými výživovými hodnotami.
• Na zvýšenie príjmu vlákniny: Lyžičku kakaovej vlákniny možno ľahko integrovať do vedomej stravy, napríklad zamiešanú do smoothie alebo jogurtu.

Ani pri prísnej diéte sa nemusíte vzdať kakaovej chuti!

Zloženie: 100% kakaová vláknina