Výživové hodnoty na 100 g:
161,0 kcal · 0,9 g čistých sacharidov · 14,1 g vlákniny · 5,0 g bielkovín
Neuveriteľne mäkké žemle z Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes
Za tento recept aj fotografiu vďačíme jednej z našich zákazníčok, ale vyskúšali sme ho aj my. Podľa nižšie uvedeného postupu sa žemle vydaria krásne mäkké.
Upečú sa z neho také jemné a nadýchané žemle, že pôsobia takmer rozprávkovo.
15 minPríprava
45 minPečenie
1 hod.Celkový čas
3 žemleMnožstvo
Suroviny na 3 žemle:
- 2 vajcia
- 1 ČL Fibriya kypriaci prášok
- 50 ml rastlinného mlieka
- 50 g rastlinnej kyslej smotany
- 10 ml olivového oleja
- 35 g Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes
Postup krok za krokom
- Vajcia zmiešame s kypriacim práškom, rastlinným mliekom (mandľovým alebo kokosovým), olejom a rastlinnou kyslou smotanou.
- Pridáme Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes a pomocou silikónovej stierky cesto dôkladne premiešame.
- Rozdelíme ho na 3 časti, mokrými rukami vytvarujeme žemle a uložíme ich na papier na pečenie.
- Podľa chuti môžeme vrch posypať aj sezamovými semienkami.
- Žemle vložíme do studenej, nie predhriatej rúry, potom rúru nastavíme na 170 °C. Za 45 minút sa žemle upečú.
Sú výborným základom na sendvič a hodia sa aj na bezlepkový hamburger alebo hamburger v keto štýle.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 0,9 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – alkoholické cukry (erytritol)
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 161,0 kcal / 670,7 kJ |
| Tuky | 12,0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,5 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| - z toho cukry | 0,3 g |
| - z toho alkoholické cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 14,1 g |
| Bielkoviny | 5,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
