Výživové hodnoty na 100 gramov:
162,7 kcal · 0,5 g čistých sacharidov · 19,2 g vlákniny · 8,6 g bielkovín
Žemle z airfryera: rýchle, s veľmi nízkym obsahom sacharidov a neodolateľne chutné!
S produktom Fibriya vlákninová zmes na pečivo si môžeš pripraviť pečivo s mimoriadne nízkym obsahom sacharidov, bez lepku a s výbornou konzistenciou, navyše rýchlo aj v airfryeri.
Tento recept nie je len bleskovým riešením na uponáhľané pracovné dni, ale aj zaujímavou alternatívou pre pečenie s veľmi nízkym obsahom sacharidov.
Na stôl sa môžu dostať ľahko tvarovateľné, krásne zaoblené a mäkké žemle, ktoré sa dobre hodia do jedálnička zameraného na nízky obsah sacharidov.
10 minPríprava
15 minPečenie
25 minCelkový čas
2–3 menšie žemleMnožstvo
Suroviny na 2 až 3 kusy:
- 10 g kokosového oleja
- 3 vajcia
- štipka soli
- 7 g Fibriya kypriaci prášok
- 1 PL jablčného octu
- 60 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Postup krok za krokom
- Vajcia, kokosový olej, kypriaci prášok a jablčný ocot premiešaj v miske.
- Pridaj Fibriya vlákninová zmes na pečivo a cesto dôkladne vypracuj.
- Vytvaruj 2 až 3 menšie žemle a vlož ich do košíka airfryera.
Pečenie: pri 160 °C približne 15 minút, kým žemle nebudú zlatohnedé.
Výživové hodnoty receptu
Čisté sacharidy: 0,5 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyoly
| Priemerné výživové hodnoty | 100 g | 1 kus |
|---|---|---|
| Energia | 680,0 kJ / 162,7 kcal | 549,2 kJ / 131,4 kcal |
| Tuky | 9,8 g | 7,9 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,9 g | 4,0 g |
| Sacharidy | 0,5 g | 0,4 g |
| – z toho cukry | 0,2 g | 0,2 g |
| – z toho polyoly | 0,0 g | 0,0 g |
| Čisté sacharidy | 0,5 g | 0,4 g |
| Vláknina | 19,2 g | 15,5 g |
| Bielkoviny | 8,6 g | 6,9 g |
| Soľ | 1,6 g | 1,3 g |
Odhadované množstvá v celom recepte: soľ – 0,3 g; jablčný ocot – 15 g.
Údaje o výživových hodnotách použité na výpočet: kokosový olej – kokosový olej.
Hodnoty na 100 g boli vypočítané z celkovej hmotnosti surovín bez zohľadnenia zmien hmotnosti počas prípravy.
Pri výpočte hodnôt na kus sa počítalo s 3 kusmi.
