Nízkosacharidový, mäkký makový koláč
Milujete makový koláč? Potom bude tento low-carb, keto recept od Fibriya s najväčšou pravdepodobnosťou patriť medzi vaše obľúbené. Nielen preto, že skvele chutí po maku, ale aj preto, že je neuveriteľne rýchlo pripravený.
Jednoduchá maková piškóta s minimálnym obsahom sacharidov a Zero dezertnou omáčkou
Piškótové zmesi od Fibriya sú bez obilnej múky a obsahujú len veľmi málo sacharidov. V 100 gramoch vlákninového mixu je len 5 gramov sacharidov, zatiaľ čo obsah vlákniny je obzvlášť vysoký.
Aj príprava je naozaj jednoduchá. Vajcia netreba oddeľovať a ani bielok netreba extra šľahať, pretože piškóty Fibriya budú aj tak úžasne mäkké a nadýchané. Jednoducho pridajte celé vajcia do hmoty a môžete pokračovať v miešaní.
Aj dezertná omáčka je hotová raz-dva, ak na ňu použijete Fibriya Zero dezertný prášok. Netreba ju variť, stačí ju len rozmiešať so studeným mliekom a je hotová.
Low-Carb, Keto maková piškóta s Zero vanilkovou omáčkou
Ingrediencie na 27 cm tortovú formu:
- 8 vajec (M)
- 20 ml olivového oleja
- 60 g Fibriya Natur Biskuit vlákninový mix
- 80 g Fibriya náhrada cukru
- 80 g mletého maku
Bez cukrová vanilková omáčka:
- 2 polievkové lyžice Fibriya Zero dezertný prášok, vanilková príchuť
- 2 dl mlieka alebo rastlinného mlieka
Príprava
Rozmiešajte vajcia s olivovým olejom a sladidlom. Pridajte vlákninový mix a mletý mak a všetko spracujte na hladké cesto. Získate husté cesto, ale nebojte sa – nepridávajte viac tekutiny. Cesto vylejte do formy vyloženej papierom na pečenie alebo so silikónovým povlakom a rovnomerne rozotrite.
Pečte v predhriatej rúre pri 170 °C bez ventilátora 25–30 minút.
Prášok dajte do suchej misky a potom za stáleho miešania prilejte studené mlieko. Netreba ho variť a takmer okamžite začne hustnúť. Rozotrite ho na vychladnutý koláč.
