Fibriya neutrálny biskvit – nízkosacharidová keto vlákninová zmes 200g
Fibriya neutrálny biskvit vlákninová zmes ti pomôže pripraviť koláče, ktoré zapadnú do premyslenejšieho jedálnička a majú nízky obsah sacharidov. Upeč si biskvit bez pšeničnej múky, ľahký a mäkký, bez neúspešného skúšania naslepo!
Príprava je spoľahlivá aj vtedy, keď s pečením a varením bez pšeničnej múky len začínaš a je to pre teba nové. Tento základ na koláče navyše využiješ naozaj všestranne, pretože sa výborne hodí aj do trených koláčov a tort.
Ak z tejto vlákninovej zmesi pripravíš koláč, výsledkom bude biskvit, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj výživovými hodnotami: mimoriadne nízky obsah sacharidov a výnimočne vysoký obsah vlákniny!
Priprav si nadýchaný, mäkký neutrálny biskvit bez pšeničnej múky a cukru. S vlákninovou zmesou Fibriya môžeš piecť dezerty s veľmi nízkym obsahom sacharidov a s výrazne vysokým obsahom vlákniny.
Čo môžeš pripraviť z našej biskvitovej vlákninovej zmesi?
Je to výborný základ na torty, muffiny, ovocné koláče alebo len tak, ku šálke kávy. Ľahký neutrálny biskvit z nej pripravíš rýchlo a jednoducho, dokonca nevadí ani to, ak sa ti nechce zvlášť šľahať sneh z bielkov. Je dobrou voľbou na keto kokosové kocky, višňový koláč alebo akúkoľvek tortu, ktorá potrebuje biskvitový základ, len v verzii bohatej na vlákninu, low carb a bez lepku.
Túto základnú zmes na koláče môžeš využiť naozaj na množstvo spôsobov. V produktovom rade Fibriya nájdeš aj rôzne ochutené biskvitové zmesi, ale ak potrebuješ skutočného žolíka, ktorého si môžeš vylepšiť a dochutiť podľa seba a ktorý ti dá úplnú voľnosť, toto je presne on. Tu môžeš naplno pustiť svoju kreativitu.
Prečo sa oplatí mať doma Fibriya neutrálny biskvit vlákninovú zmes?
- Pretože môže nahradiť pšeničnú múku
- Neobsahuje cukor a má nízky obsah sacharidov
- Je bohatá na vlákninu, no zároveň sa z nej dá upiecť vzdušný, mäkký biskvit
- Nedrobí sa, nie je hutný ani suchý, ale upečieš z nej vydarený biskvit
- Funguje výborne aj vtedy, keď vajcia pridáš naraz, takže príprava trvá len chvíľu
- Dobre zapadne aj do keto receptov a bezlepkového pečenia
Recept do tortovej formy s priemerom 27 cm:
- 8 vajec (M)
- 20 ml olivového oleja
- 100 g Fibriya neutrálny biskvit vlákninová zmes
- 80 g Fibriya Balance sladidlový mix
Príprava:
Vajcia, olivový olej a sladidlo spolu premiešaj. Postupne pridávaj vlákninovú zmes a zapracuj ju do hmoty. Cesto nalej do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Papier na pečenie tiež jemne potri olejom. Peč v predhriatej rúre pri 170 °C 25–30 minút. Odporúča sa skúška špajdľou.
Zloženie: Vláknina (rastlinná celulóza); Zahusťovadlá: psyllium, šupky skorocelu indického, konjaková guma, xantánová guma, tara guma; Kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný; Regulátory kyslosti: glukóno-delta-laktón (GDL), kyselina askorbová
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g výrobku | v 100 g hotového biskvitu* |
|---|---|---|
| Energia | 191 kcal / 798 kJ | 189 kcal / 790 kJ |
| Tuky | 0,4 g | 9,8 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 2,6 g |
| Sacharidy | 5,4 g | 1,9 g |
| - z toho cukry | 0,4 g | 0,8 g |
| Vláknina | 81,3 g | 16 g |
| Bielkoviny | 0,9 g | 14,1 g |
| Soľ | 5,6 g | 1,17 g |
* Hodnoty boli vypočítané na základe odporúčaného receptu.
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Keto a low-carb recepty
