Mäkké low carb linecké koláčiky s produktom Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Linecké koláčiky s veľmi nízkym obsahom sacharidov, bez cukru, a pritom krásne krehké a chutné.
Z vlákninových zmesí Fibriya pripravíš rôzne dobroty so zníženým obsahom sacharidov!
Ingrediencie na 8–10 lineckých koláčikov:
Cesto:
- 30 g mäkkého masla
- 1 vajce
- 80 ml vody alebo mlieka
- 50 g Fibriya Balance sladiaca zmes
- 1 ČL Fibriya erytritol s medovou príchuťou
- 70 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Pomarančové želé:
- 20 g Fibriya pomarančové želé
- 100 ml vody
Príprava krok za krokom
Cesto:
V mise zmiešaj maslo, vajce, vodu a sladidlo, potom pridaj vlákninovú zmes. Cesto dôkladne vypracuj a nechaj ho 10 minút odpočívať.
Vznikne ľahko tvarovateľné, pružné cesto podobné kysnutému cestu z pšeničnej múky, len s veľmi nízkym obsahom sacharidov. Má nižšiu kalorickú hodnotu a je bohaté na vlákninu.
Cesto rozvaľkaj natenko a vykroj linecké tvary, približne 16–20 kusov, teda po zlepení z nich pripravíš 8–10 koláčikov.
Pečenie: 30 minút pri 160 stupňoch, bez teplovzdušného režimu.
Naplň ich dezertným krémom Fibriya. Pomarančové želé sa k nim hodí výborne, no ak máš chuť na inú kombináciu, môžeš siahnuť aj po rôznych príchutiach našich dezertných práškov Zero. Majú takmer nulový obsah sacharidov a sú sladené erytritolom a stéviou.
Pomarančové želé:
Do želé prášku postupne prilievaj vodu za stáleho miešania. Nechaj 5 minút odstáť a krásne zhustne, podobne ako pomarančový džem.
Na záver koláčiky namiesto práškového cukru posyp práškovým erytritolom Fibriya.
Ak sa ti recept páčil, ulož si ho medzi obľúbené. Pozri si aj ďalšie nápady bez pšeničnej múky a cukru a načerpaj inšpiráciu na premyslenejšie pečenie.
