Mäkké low carb linecké koláčiky s produktom Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Linecké koláčiky s veľmi nízkym obsahom sacharidov, bez cukru, a pritom krásne krehké a chutné.
Z vlákninových zmesí Fibriya pripravíš rôzne dobroty so zníženým obsahom sacharidov!
Ingrediencie na 8–10 lineckých koláčikov:
Cesto:
- 30 g mäkkého masla
- 1 vajce
- 80 ml vody alebo mlieka
- 50 g Fibriya Balance sladiaca zmes
- 1 ČL Fibriya erytritol s medovou príchuťou
- 70 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Pomarančové želé:
- 20 g Fibriya pomarančové želé
- 100 ml vody
Príprava krok za krokom
Cesto:
V mise zmiešaj maslo, vajce, vodu a sladidlo, potom pridaj vlákninovú zmes. Cesto dôkladne vypracuj a nechaj ho 10 minút odpočívať.
Vznikne ľahko tvarovateľné, pružné cesto podobné kysnutému cestu z pšeničnej múky, len s veľmi nízkym obsahom sacharidov. Má nižšiu kalorickú hodnotu a je bohaté na vlákninu.
Cesto rozvaľkaj natenko a vykroj linecké tvary, približne 16–20 kusov, teda po zlepení z nich pripravíš 8–10 koláčikov.
Pečenie: 30 minút pri 160 stupňoch, bez teplovzdušného režimu.
Naplň ich dezertným krémom Fibriya. Pomarančové želé sa k nim hodí výborne, no ak máš chuť na inú kombináciu, môžeš siahnuť aj po rôznych príchutiach našich dezertných práškov Zero. Majú takmer nulový obsah sacharidov a sú sladené erytritolom a stéviou.
Pomarančové želé:
Do želé prášku postupne prilievaj vodu za stáleho miešania. Nechaj 5 minút odstáť a krásne zhustne, podobne ako pomarančový džem.
Na záver koláčiky namiesto práškového cukru posyp práškovým erytritolom Fibriya.
Výživové hodnoty receptu
| Priemerné výživové hodnoty | 100 g | 1 kus |
|---|---|---|
| Energia | 437,7 kJ / 105,7 kcal | 179,0 kJ / 43,2 kcal |
| Tuky | 7,2 g | 3,0 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,2 g | 1,7 g |
| Sacharidy | 16,6 g | 6,8 g |
| – z toho cukry | 0,2 g | 0,1 g |
| – z toho polyoly | 16,3 g | 6,7 g |
| Čisté sacharidy | 0,3 g | 0,1 g |
| Vláknina | 15,0 g | 6,1 g |
| Bielkoviny | 2,6 g | 1,1 g |
| Soľ | 0,9 g | 0,4 g |
