Táto praclík je dôkazom samého seba: aj bezlepkové pečivo môže byť nebesky mäkké!
Existuje diétny praclík, ktorý na prvý pohľad vyzerá celkom dobre. Pekne zlatohnedý a veľmi podobný klasickému z pšeničnej múky. S veľkými nádejami doňho zahryznete, no potom sa všetko zrúti: suchý, kompaktný, ťažko sa prehltne, lepí sa na jazyk…
Konzistencia praclíka z Fibriya Backwaren Ballaststoffmix
Práve v tom sú diétne pečivo z Fibriya Backwaren Ballaststoffmix na úplne inej úrovni! Praclík z našej vlákninovej zmesi je mäkký, ľahko sa trhá, pružný a vzdušný. Keď ho stlačíte, neláme sa, ale pomaly sa vracia do svojho tvaru, ako by ste očakávali od mäkkého cesta. Nedrobí sa, nevysychá a čo je možno najlepšie: nemá nepríjemnú pachuť.
Pre dokonalú konzistenciu a dokonalú chuť
Tajomstvo je majstrovsky vyvinutá kombinácia vo vode rozpustných a nerozpustných vláknin – pre dokonalú konzistenciu a dokonalú chuť:
Takmer úplne bez sacharidov a napriek tomu dlho sýtiaci
Cestá z Fibriya Ballaststoffmixov sú takmer úplne bez sacharidov a zároveň dlho sýtia, bez toho, aby zaťažovali. Hladina cukru v krvi zostáva stabilná a príjem kalórií minimálny. Ak chcete ľahké, ľahko trhateľné, „na zamilovanie sa“ pečivo, Ballaststoffmix na pečenie je najlepšou voľbou.
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička soli
- 20 g olivového oleja
- 25 ml mlieka
- 50 g Fibriya Backwaren Ballaststoffmix
Príprava
- V miske zmiešajte vajcia, olej, mlieko a soľ.
- Pridajte vlákninový mix a dôkladne premiešajte.
- Cesto nechajte odpočívať 2 – 3 minúty, potom môžete ihneď tvarovať praclíky alebo rožky.
- Pred pečením potrieme bielkom.
Pečenie: 20 minút pri 200 stupňoch bez cirkulácie vzduchu
