Tiramisu torta bez pšeničnej múky a bez cukru, s mimoriadne nízkym obsahom sacharidov
Korpus pripravený z vlákninovej zmesi Fibriya neutrálny biskvit vlákninová zmes má veľmi nízky obsah sacharidov, preto sa dobre hodí do receptov zameraných na znížený obsah sacharidov.
100 g hotového korpusu obsahuje iba 1,9 g sacharidov!
Korpus:
• 4 vajcia
• 15 g mäkkého masla
• 50 g Fibriya neutrálny biskvit vlákninová zmes
• 50 g Fibriya Balance sladiaca zmes
• 1 ČL Fibriya vanilkový erytritol
Zmiešaj maslo, sladidlo a vajcia, potom primiešaj vlákninovú zmes. Cesto nalej do menšej tortovej formy, ak máš okrúhlu formu, hodí sa priemer 17 alebo 22 cm. Upeč korpus, nechaj ho vychladnúť a potom ho v strede prerež na polovicu.
Pečenie: bez teplovzdušného režimu pri 170 °C 25 minút
Krém:
• 500 g mascarpone
• 1 ČL Fibriya vanilkový erytritol
• 80 g Fibriya Balance sladiaca zmes
• 1 ČL Fibriya erytritol s medovou príchuťou
Stačí všetko spolu premiešať.
Hotový korpus pokvapkaj kávou, v strede aj navrchu ho bohato potri mascarpone krémom a povrch jemne posyp kakaom.
Podávaj a vychutnaj si ju naplno.
Ak sa ti recept páčil, ulož si ho medzi obľúbené. Pozri si aj ďalšie recepty bez pšeničnej múky a cukru a načerpaj inšpiráciu na premyslenejšie pečenie.
