Low carb kakaový biskvit s tvarohom, jahodami a horkou čokoládou
Ak máš rád šťavnaté tvarohové koláče, tento recept sa oplatí uložiť alebo zapísať. Tento dezert na spôsob kakaovej tvarohovej torty je bez cukru, bez lepku a vďaka surovinám Fibriya má mimoriadne nízky obsah sacharidov. Krémový tvaroh, kakaový biskvitový základ, čerstvé jahody a rozpúšťajúca sa horká čokoláda spolu vytvoria výnimočný dezert, pričom príprava je veľmi jednoduchá!
Tajomstvo kakaovej chuti: Fibriya kakaový biskvit vlákninová zmes s kakaovou vlákninou
Základom receptu je Fibriya kakaový biskvit vlákninová zmes, ktorá sa nepripravuje s bežným kakaovým práškom, ale s kakaovou vlákninou. Kakaová vláknina je hodnotná časť kakaových bôbov, dodáva koláču prirodzenú kakaovú chuť a zároveň obsahuje výrazne menej vstrebateľných sacharidov, než keby bol pripravený s klasickým kakaovým práškom.
Vlákninové zmesi Fibriya na biskvit s nízkym obsahom sacharidov ti pomôžu jednoducho pripraviť jemné koláče s príjemne nadýchaným cestom, ktoré sa dobre hodia do low carb receptov alebo receptov so zníženým obsahom sacharidov.
Suroviny na tortovú formu s priemerom 27 cm
- 4 vajcia
- 20 ml olivového oleja alebo 20 g rozpusteného masla
- 100 ml mlieka
- 80 g Fibriya erytritol
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 100 g Fibriya kakaový biskvit vlákninová zmes (pol balenia)
Na vrch:
- 200 g jahôd
- 70 g horkej čokolády bez cukru, nalámanej na väčšie kúsky
Príprava
- Vajcia rozklepni do misy. Nie je potrebné oddeľovať bielky od žĺtkov.
- Pridaj olivový olej alebo rozpustené maslo, mlieko a erytritol, potom premiešaj.
- Vmiešaj tvaroh.
- Potom pridaj Fibriya kakaový biskvit vlákninová zmes a vypracuj hladkú hmotu.
- Cesto nalej do formy na pečenie s priemerom 27 cm.
- Navrch poukladaj plátky jahôd a posyp nasekanou horkou čokoládou bez cukru.
- Peč pri 160 °C približne 30 minút.
Ak máš rád jednoducho pripraviteľné, no zároveň efektné koláče, oplatí sa pozrieť aj ponuku vlákninových zmesí Fibriya na biskvit
Okrem kakaovej verzie si môžeš vybrať z viacerých zaujímavých príchutí, takže zakaždým pripravíš niečo trochu iné. Zvláštnosťou vlákninových zmesí Fibriya na biskvit je, že výborne fungujú nielen v rúre, ale dajú sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre za pár okamihov, keď máš chuť na rýchly dezert.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 139,6 kcal / 581,5 kJ |
| Tuky | 8,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,8 g |
| Sacharidy | 13,5 g |
| - z toho cukry | 2,2 g |
| - z toho alkoholické cukry | 10,2 g |
| Vláknina | 7,3 g |
| Bielkoviny | 7,7 g |
| Soľ | 0,6 g |
