Fibriya Neutraler-Biskuit – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 200g

Der Fibriya Biskuit Ballaststoffmix hilft dir dabei, kuchen mit wenig Kohlenhydraten zuzubereiten, die gut zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung passen. Backe ohne Weizenmehl einen lockeren, weichen Biskuit – ganz ohne frustrierende Fehlversuche!
Der Erfolg ist garantiert, selbst wenn du gerade erst anfängst und das Backen und Kochen ohne Weizenmehl noch Neuland für dich ist. Unsere Backmischung ist außerdem vielseitig einsetzbar und eignet sich auch hervorragend für Rührkuchen und Torten.

Wenn du mit diesem Ballaststoffmix backst, bekommst du einen Biskuit, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch mit seinen Nährwerten beeindruckt: extrem wenig Kohlenhydrate und ein außergewöhnlich hoher Ballaststoffgehalt!

Bereite luftig-weichen Naturbiskuit ohne Weizenmehl und ohne Zucker zu. Mit dem Fibriya Ballaststoffmix kannst du Gebäck mit extrem niedrigem Kohlenhydratgehalt und einem besonders hohen Ballaststoffanteil backen.

Was kannst du aus unserem Biskuit Ballaststoffmix machen?

Eine perfekte Grundlage für Torten, Muffins, fruchtige Kuchen oder einfach pur zu einer Tasse Kaffee. Du kannst daraus im Handumdrehen auch einen leichten, naturbelassenen Biskuit zaubern – selbst dann, wenn du keine Lust hast, dafür Eischnee zu schlagen. Eine hervorragende Basis für Kokoskuchen, Sauerkirschkuchen oder jede Art von Torte, die Biskuit braucht – nur eben in einer ballaststoffreichen, kohlenhydratarmen und glutenfreien Variante.

Du kannst diese Backmischung wirklich auf unzählige Arten verwenden. In der Fibriya Produktfamilie findest du auch viele spannende aromatisierte Biskuitvarianten – aber wenn du einen echten Allrounder suchst, den du nach Lust und Laune verfeinern und aromatisieren kannst und der dir maximale Freiheit lässt, dann ist das genau der Richtige. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.

Warum sollte Fibriya Natúr Piskóta Rostkeverék bei dir zu Hause nicht fehlen?

• Weil es Weizenmehl ersetzen kann
• Ohne Zucker und mit sehr geringem Kohlenhydratgehalt
• Ballaststoffreich, und trotzdem lässt sich daraus ein luftiger, weicher Biskuit backen
• Er krümelt nicht, wird weder kompakt noch trocken, sondern ergibt einen hervorragend gelungenen Biskuit
• Funktioniert auch dann perfekt, wenn du die Eier einfach direkt als Ganzes zugibst – dadurch ist alles in wenigen Minuten fertig
• Passt gut zu einer ketogenen und glutenfreien Ernährung

• 8 Eier (M)
• 20 ml Olivenöl
• 100 g Fibriya Biskuit Ballaststoffmix
• 80 g Fibriya Balance Süßungsmix

Zubereitung:
Vermische die Eier, das Olivenöl und den Süßungsmix. Gib den Ballaststoffmix portionsweise dazu und arbeite ihn in die Masse ein. Fülle den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform. Fette auch das Backpapier leicht ein. Backe den Biskuit im vorgeheizten Ofen bei 170 °C für 25–30 Minuten. Eine Stäbchenprobe wird empfohlen.

Zutaten: Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalenmehl, Konjakgummi, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säureregulatoren: Glucono-Delta-Lacton (GDL), Ascorbinsäure