Výživové hodnoty na 100 g:
63,3 kcal · 0,3 g čistých sacharidov · 1,1 g vlákniny · 7,8 g bielkovín
Jednoduché, rýchle a výborne chrumkavé. Tieto syrovo-pažítkové chrumky sú bez lepku a majú mimoriadne nízky obsah sacharidov.
Hodia sa ako slaná pochúťka k filmu, k polievkam alebo aj k dipom.
Fibriya vlákninová zmes na pečivo pomôže, aby cesto pekne držalo pokope, no zároveň zostalo ľahké.
10 minPríprava
30 minPečenie
40 minCelkový čas
10 kusov syrovo-pažítkových chrumkavých pásikovMnožstvo
Ingrediencie
- 20 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
- 70 g strúhanej mozzarelly alebo iného strúhaného syra
- soľ podľa chuti
- 5 g sušenej pažítky, približne 2 PL
- 100 ml vody
Príprava krok za krokom
1. Všetky ingrediencie premiešaj v miske.
2. Hmotu rovnomerne rozotri na papier na pečenie do tenkej vrstvy.
3. Peč pri 180 °C bez teplovzdušného režimu približne 30 minút, kým bude zlatistá a jemne chrumkavá.
4. Nechaj vychladnúť, potom nakrájaj na pásiky a vychutnaj si príjemne korenisté syrové chrumky.
S pomocou vlákninovej zmesi Fibriya si môžeš pripraviť premyslenejšiu alternatívu ku klasickým slaným snackom, bohatú na vlákninu a s veľmi nízkym obsahom sacharidov.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 0,3 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – alkoholické cukry (erytritol)
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 63,3 kcal / 263,9 kJ |
| Tuky | 3,1 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| - z toho cukry | 0,3 g |
| - z toho alkoholické cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 1,1 g |
| Bielkoviny | 7,8 g |
| Soľ | 0,2 g |
