Makový perník s čokoládou a lyofilizovanými malinami z produktu Fibriya sladko-korenený koláč vlákninová zmes
Tento perník je bez lepku, bez cukru, s veľmi nízkym obsahom sacharidov a zároveň bohatý na vlákninu.
Chutné malé kúsky, ktoré si môžeš pripraviť z produktu Fibriya sladko-korenený koláč vlákninová zmes, s mimoriadne nízkym obsahom sacharidov a bez obilnej múky.
Ingrediencie
- 40 g rozpusteného masla
- 2 vajcia (M)
- 70 g Fibriya erytritol alebo 15 až 20 g Fibriya sladiaca zmes 1:4
- 40 g mlieka
- 30 g mletého maku
- 60 g Fibriya sladko-korenený koláč vlákninová zmes
Príprava krok za krokom
Zmiešaj všetky ingrediencie okrem vlákninovej zmesi. Vlákninovú zmes pridaj až na konci. Dôkladne premiešaj a cesto nechaj 5 minút odstáť.
Cesto jemne popráš vlákninovou zmesou zospodu aj zvrchu a vyvaľkaj ho približne na hrúbku pol centimetra. Vykroj požadované tvary a poukladaj ich na papier na pečenie.
Pečenie: 35 minút pri 160 stupňoch, bez teplovzdušného režimu.
Nad parou rozpusti trochu horkej čokolády a pomocou vidličky ňou jemne potri jednu polovicu koláčikov. Ak ich máš radšej výrazne čokoládové, môžeš ich do čokolády aj namáčať.
Posyp lyofilizovanými malinami.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 212,6 kcal / 889,2 kJ |
| Tuky | 16,4 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,7 g |
| Sacharidy | 25,0 g |
| - z toho cukry | 1,0 g |
| - z toho alkoholické cukry | 21,3 g |
| Vláknina | 13,9 g |
| Bielkoviny | 5,3 g |
| Soľ | 0,4 g |
