Cesto z vlákninovej zmesi na pečivo sa dá vytvarovať za pár minút.
Nevyžaduje miesenie, kysnutie ani dlhú prípravu. S cestom sa pracuje ľahko a rožky sú mäkké nielen čerstvé, ale aj na druhý deň!
Fibriya vlákninová zmes na pečivo po 5 minútach odpočinku vytvorí takú ľahko rozvaľkateľnú konzistenciu, že cesto môžeš stáčať, zapletať aj tvarovať do rôznych foriem.
Nelepí sa, netrhá sa a pracuje sa s ním jednoducho, hoci ide o 100 % vlákninovú zmes na pečenie bez obilnej múky.
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 30 g rozpusteného masla
- soľ
- 50 ml mlieka
- 65 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
Príprava krok za krokom
Vajcia, maslo, soľ a mlieko rýchlo premiešame.
Pridáme vlákninovú zmes a rukou alebo stierkou vypracujeme jednotné cesto.
Stačí 5 minút odpočinku, aby vláknina nasiakla vlhkosť a vznikla jemná, ľahko tvarovateľná konzistencia, ktorá je základom dobrých rožkov.
Cesto rozvaľkáme na jemne posypanej ploche do kruhu s priemerom približne 25 cm, potom ho rozrežeme na 8 dielov.
Trojuholníky zrolujeme a uložíme na papier na pečenie.
Pečieme pri 180 stupňoch približne 30 minút, kým rožky pekne nenarastú a nezískajú jemne hnedastú farbu.
Ak sa ti tento recept páčil, ulož si ho medzi obľúbené. Pozri si aj ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov a doplň si zásoby na ďalšie pečenie.
