Výživové hodnoty na 100 g:
157,8 kcal · 1,6 g čistých sacharidov · 18,5 g vlákniny · 8,6 g bielkovín
S produktom Fibriya vlákninová zmes na pečivo si môžeš pripraviť domáce pečivo, ktoré je zároveň jemné, nadýchané a s nízkym obsahom sacharidov.
Tento recept na syrové rožky je náš základný recept k tejto vlákninovej zmesi. Je dobré vedieť, že z rovnakého cesta môžeš pripraviť nielen rožky, ale aj výborný plochý chlieb, keto pizzové slimáky alebo dokonca praclíky. Cesto sa ľahko tvaruje, takže s ním dosiahnu pekný výsledok aj začiatočníci.
15 minPríprava
25 minPečenie
40 minCelkový čas
6–8 menších syrových rožkovMnožstvo
Ingrediencie (na 6 až 8 menších rožkov)
- 100 g Fibriya vlákninová zmes na pečivo
- 3 vajcia (jeden žĺtok odlož bokom na potretie)
- 10 ml olivového oleja
- 50 g strúhaného syra (napr. eidam alebo gouda)
- 120 ml nízkotučného mlieka
Príprava krok za krokom
- Vajcia (jeden žĺtok odlož zvlášť), mlieko a olivový olej premiešaj v miske.
- Pridaj vlákninovú zmes Fibriya a strúhaný syr, potom všetko spracuj. Cesto mies, kým nebude pružné a ľahko tvarovateľné.
- Nechaj ho odpočívať približne 5 minút.
- Rozdeľ ho na 6 až 8 častí, vytvaruj z nich trojuholníky a zroluj ich do tvaru rožkov.
- Vrch potri odloženým žĺtkom a posyp strúhaným syrom.
- Peč vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 25 minút, kým rožky nebudú zlatohnedé.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 1,6 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – alkoholické cukry (erytritol)
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 157,8 kcal / 658,6 kJ |
| Tuky | 8,8 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,3 g |
| Sacharidy | 1,6 g |
| - z toho cukry | 1,3 g |
| - z toho alkoholické cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 18,5 g |
| Bielkoviny | 8,6 g |
| Soľ | 1,5 g |
