Mäkké, ľahké a na nerozoznanie od originálnych šišiek
Ideálne pre ketogénnu diétu!
- bezgluténové
- bez cukru
- bez obilnej múky
- takmer bez sacharidov
Mäkké, vláknité šišky pre ketogénnu diétu
Zabudnite na vysušené, drobivé alebo len na papieri na pečenie upečené cesto v tvare krúžku, ktoré nazývame šiškami! Tu je pravá, nezameniteľná, neuveriteľne podobná originálu, mäkká, jemná šiška. Budete ju milovať!
Nielenže vyzerá ako šiška... to je samotná dokonalá keto šiška!
Krásne sa osvedčí aj pri pečení
Pri pečení krásne naskočí, vo vnútri bude mäkká a zvonka získa jemnú zlato-hnedú farbu. Ani na konzistencii, ani na chuti nepoznáte, že bola vyrobená z bezsacharidovej vlákninovej zmesi.
Ingrediencie pre 6-8 šišiek
- 4 vajcia veľkosť M
- 10 g olivového oleja
- 60 g mlieka (vhodné je aj rastlinné)
- 50 g Fibriya Balance Mix sladidlo
- 2 čajové lyžičky Fibriya prášok do pečiva
- 70 g Fibriya Univerzálna vlákninová zmes
Príprava
Vajcia, olej, mlieko, sladidlo a prášok do pečiva zmiešame.
Potom pridáme univerzálnu vlákninovú zmes a rýchlymi pohybmi vypracujeme cesto.
Cesto rozvaľkáme na ľahko pomúčenej ploche (vlákninová zmes alebo bambusová vláknina) na hrúbku cca 1 cm, potom vykrojíme šišky ľubovoľnej veľkosti.
Šišky pečieme v horúcom tuku alebo oleji na najnižšom plameni pod pokrievkou. Obe strany pečieme dozlata. Pečú sa veľmi rýchlo, čas pečenia je oveľa kratší ako pri šiškách z pšeničnej múky.
Čerstvé sú najchutnejšie, posypané erytritolovým práškom namiesto práškového cukru, ale môžete ich ozvláštniť aj škoricou alebo džemom bez cukru.
