S koláčovým základom pripraveným z vlákninovej zmesi Fibriya sladko-korenený koláč
Orechová torta s veľmi nízkym obsahom sacharidov, v štýle low carb a keto, bez cukru a bez lepku.
Nasponku mäkké, korenené cesto, uprostred bohatá orechová plnka a navrchu vrstva čokolády bez cukru, ktorá celý dezert pekne doplní.
Nižšie uvedené množstvá sú určené na tortovú formu s priemerom 17 cm.
Suroviny a príprava
Suroviny na cesto:
- 1 vajce (M)
- 10 g olivového oleja alebo rozpusteného masla
- 40 g mlieka
- 50 g Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 35 g Fibriya sladko-korenený koláč vlákninová zmes
Vymiešaj vajce, mlieko, sladiacu zmes a olej alebo maslo, potom pridaj vlákninovú zmes.
Cesto spoj pomocou silikónovej stierky a rovnomerne ho utlač
na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Orechová plnka:
- 2 vajcia
- 200 g mletých vlašských orechov
- 60 g Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 1 ČL Fibriya erytritol s medovou príchuťou
Suroviny spolu premiešaj a plnku rovnomerne rozotri vo forme.
Pečenie: 30 minút pri 180 °C, bez teplovzdušného režimu.
Čokoládová poleva:
- 60 g horkej čokolády bez cukru
- 30 g mlieka
- 2 PL Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 10 g olivového oleja alebo masla
Rozpusť nad parou a potom polevu nalej na vrch koláča.
Na ozdobenie: nasekané vlašské orechy a sušené maliny.
Ak sa ti recept páčil, ulož si ho medzi obľúbené. Pozri si aj ďalšie nápady bez pšeničnej múky a cukru a načerpaj inšpiráciu na premyslenejšie pečenie.
