S koláčovým korpusom z vlákninovej zmesi Fibriya sladko-korenený koláč
Orechová torta v štýle low carb a keto, bez cukru a lepku.
Dole je mäkké korenené cesto, uprostred bohatá orechová náplň a celok dopĺňa vrstva čokolády bez cukru na povrchu.
Nasledujúci recept obsahuje množstvá na tortovú formu s priemerom 17 cm.
Ingrediencie
Ingrediencie na cesto:
- 1 vajce (M)
- 10 g olivového oleja alebo rozpusteného masla
- 40 g mlieka
- 50 g Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 35 g Fibriya sladko-korenený koláč vlákninová zmes
Orechová náplň:
- 2 vajcia
- 200 g mletých vlašských orechov
- 60 g Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 1 ČL Fibriya erytritol s medovou príchuťou
Čokoládová poleva:
- 60 g horkej čokolády bez cukru
- 30 g mlieka
- 2 PL Fibriya sladiaca zmes erytritol a stévia
- 10 g olivového oleja alebo masla
Ozdobenie: nasekané vlašské orechy a sušené maliny
Postup
Cesto:
Vajíčko, mlieko, sladidlo a olej alebo maslo premiešajte, potom pridajte vlákninovú zmes.
Cesto spracujte silikónovou stierkou a rovnomerne ho pritlačte
na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Orechová náplň:
Zmiešajte ingrediencie a náplň rovnomerne rozložte do tortovej formy.
Pečenie: 30 minút pri 180 °C, bez ventilátora
Čokoládová poleva:
Roztopte ju nad parou a potom ju nalejte na povrch koláča.
Výživové hodnoty na 100 g hotového receptu
| Priemerné výživové hodnoty | na 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 328,5 kcal / 1358,4 kJ |
| Tuky | 30,2 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,3 g |
| Sacharidy | 25,4 g |
| - z toho cukry | 1,4 g |
| - z toho alkoholické cukry | 23,4 g |
| Vláknina | 5,5 g |
| Bielkoviny | 8,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
