Keto lasagne cesto

Domáce lasagne cesto bez pšeničnej múky, pri ktorom sa nemusíš vzdať klasickej chuti a štruktúry cesta

Toto lasagne cesto so zníženým obsahom sacharidov je dobrým príkladom toho, že aj bez pšeničnej múky sa dá pripraviť cesto, ktoré sa ľahko vaľká, pekne sa vrství a nerozpadáva sa pri príprave ani pri podávaní.

Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes ako náhrada múky

Základom receptu je Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes, vlákninová zmes na nahradenie múky pripravená z rôznych druhov rastlinnej vlákniny. Neobsahuje obilnú múku ani kaloricky bohaté múky zo semien. Nie je to obyčajná múčna zmes. Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes je základom pečenia na báze vlákniny.

Lasagne pláty bez lepku a bez pšeničnej múky, aj do low carb alebo keto receptov

Tento recept sa hodí aj vtedy, keď si chceš doma pripraviť lasagne pláty bez lepku, bez pšeničnej múky, prípadne do receptu s nízkym obsahom sacharidov v low carb alebo keto štýle.

Vaľkateľné cesto z malého množstva vlákninovej zmesi

Veľkou výhodou cesta pripraveného z vlákninovej zmesi Fibriya je, že potrebuješ len malé množstvo zmesi, no cesto sa napriek tomu dobre tvaruje a výsledok je príjemne plnohodnotný. Nevznikne lepkavá hmota, ale vaľkateľné cesto, ktoré sa dá rozvaľkať natenko a v menšej zapekacej forme použiť aj vo viacerých vrstvách.

Celá dávka obsahuje menej ako 2 g sacharidov, preto môže byť zaujímavou voľbou, keď sleduješ príjem sacharidov a zároveň chceš pripraviť výdatnejšie jedlo bohaté na vlákninu. Okrem lasagní môžeš tento recept vyskúšať aj na knedličky varené vo vode, slivkové gule alebo keto ravioli.