Celý chlieb obsahuje len približne 10 g sacharidov a v jednom hrubšom krajci je najviac 1 g.
Jednoduchý low carb chlieb s mäkkou striedkou, ktorý pripravíš rýchlo a ktorý chuťou aj konzistenciou pripomína to, čo očakávaš od klasického bieleho chleba.
Prečo sa oplatí vyskúšať ho?
- Nemá nepríjemnú vedľajšiu ani doznievajúcu chuť
- Je neuveriteľne mäkký
- Nemrví sa, neláme sa a nie je suchý
- Pripravuje sa zo zmesi so 100 % obsahom prírodných vláknin
- Je bez obilnej múky, škrobu a droždia
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 3 zarovnané ČL Fibriya kypriaci prášok
- 100 ml mlieka
- 100 g skyru alebo kyslej smotany
- 15 g olivového oleja
- 75 g Fibriya Univerzálna Vlákninová Zmes
Príprava krok za krokom
V miske zmiešaj všetky ingrediencie okrem vlákninovej zmesi. Potom pridaj aj vlákninovú zmes a dôkladne všetko vypracuj. Nechaj 2 minúty odpočívať, aby vláknina absorbovala vlhkosť.
Ruky si potri olejom alebo navlhči vodou, mäkké cesto sa tak bude ľahšie tvarovať. Vytvaruj z neho bochník, polož ho na papier na pečenie a navrchu ho narež.
Peč pri 170 stupňoch bez teplovzdušného režimu 40 až 45 minút.
Hotový chlieb Fibriya zostane mäkký aj 2 až 3 dni, preto si ho môžeš pripraviť aj vopred.
Ak sa ti tento recept páčil, ulož si ho medzi obľúbené. Pozri si aj ďalšie low carb recepty a doplň si nápady na pečenie s nižším obsahom sacharidov.
