Ak ste sa niekedy pokúšali upiecť bezlepkový alebo diétny korpus, viete, aké ťažké je dosiahnuť správnu konzistenciu
Ak ste sa niekedy pokúšali upiecť bezlepkový alebo diétny korpus, viete, aké ťažké je dosiahnuť správnu konzistenciu. Väčšina bezlepkových korpusov sa drobí, alebo je príliš hutná a ťažká, prípadne zostane vlhká a nedopečená.
Korpus pripravený z vlákninovej zmesi Fibriya Biskuit bude dokonale snový
Korpus pripravený z vlákninovej zmesi Fibriya Biskuit bude naopak dokonale snový!
Ľahký, mäkký a všestranne použiteľný korpus
Naše korpusy sa dokonale upečú, sú ľahké, mäkké a chutné! Sú ideálne na torty a rolády, ale aj na muffiny. Navyše, ak ho namiesto do rúry vložíte do mikrovlnnej rúry a použijete silikónovú formu na tortu, pripravíte ho už za 6 minút.
Cesto a krém sú hotové za pár chvíľ
Vlákninová zmes Fibriya Biskuit s príchuťou dvojitej čokolády sa zmieša za pár okamihov a prášok Fibriya Zero Dessert Powder vykúzli za pár minút hodvábny krém bez cukru.
Ingrediencie (na tortovú formu s priemerom 22 cm)
- 6 vajec (M)
- 20 g mäkkého masla alebo olivového oleja
- 30 ml vody alebo mlieka
- 80 g Vlákninová zmes Fibriya Biskuit s príchuťou dvojitej čokolády
- 80 g Fibriya Erytritol
Na krém:
- 1 balenie Fibriya Zero Dessert Powder – s príchuťou bielej čokolády
- 400 ml smotany na šľahanie bez cukru (alebo mlieka)
Príprava
- Vajcia zmiešajte s maslom, vodou a sladidlom.
- Pridajte vlákninovú zmes a vymiešajte dohladka.
- Nalejte do tortovej formy a pečte pri 170 °C približne 30 minút.
- Keď korpus vychladne, pripravte krém: Dezertný prášok jednoducho zmiešajte so studenou smotanou alebo mliekom. Okamžite začne hustnúť a stuhne v priebehu niekoľkých minút, preto ho rýchlo natrite na korpus, kým je ešte trochu tekutý.
- Pred krájaním dajte na približne 30 minút do chladničky.
Keď ich ochutnáte, ľahučké, mäkké torty Fibriya si zamilujete!
