Fibriya Zuckerfreie Waffel – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 160g
Es gibt kaum ein einfacheres Dessert oder süßes Frühstück als Waffeln. Mit unserem Ballaststoffmix lässt sich diese leichte Leckerei ganz unkompliziert auch in einen besonders strengen Ernährungsplan integrieren. Mit sehr geringem Kohlenhydratgehalt, und trotzdem kannst du daraus köstliche und angenehm sättigende Waffeln aus diesem funktionellen Ballaststoffmix zubereiten. Und das alles mit natürlichen pflanzlichen Ballaststoffen, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Teig fällt nicht auseinander, klebt nicht, wird weder gummiartig noch trocken und auch nicht schwer: Dich erwarten weiche, herrlich leckere und luftige Bissen.
Waffelbasis mit wenig Kohlenhydraten, zuckerfrei und glutenfrei für ein schnelles Dessert ohne Getreidemehl.
Wenn du dir ein verwöhnendes, weiches und duftendes Frühstück wünschst, probiere den Fibriya Zuckerfreie Waffel Ballaststoffmix!
Diese Mischung ist glutenfrei und zuckerfrei und außerdem besonders reich an Ballaststoffen, sodass sie sich gut in eine bewusste Ernährung einfügt. Dadurch passt sie auch wunderbar als Mahlzeit zum Start in den Tag.
Im Unterschied zu klassischen Waffeln ist diese Variante eine hervorragende Wahl für eine Ernährung mit besonders wenig Kohlenhydraten.
Was macht diesen Mix besonders?
Die Basis dieser Waffelmischung bilden pflanzliche Ballaststoffe aus Cellulose, die durch Flohsamenschalenmehl, Konjakgummi, Xanthan und Taragummi in ihrer Konsistenz perfekt ergänzt werden. Sie enthält kein Weizenmehl und keinerlei Getreidebestandteile. Der mit Erythrit gesüßte Teig sorgt dabei für ein angenehm mildes Geschmackserlebnis ohne Zucker.
Warum Fibriya Zuckerfreie Waffel Ballaststoffmix wählen?
- Ballaststoffreich, zuckerfrei, mit wenig Kohlenhydraten
- Funktioniert auch mit glutenfreier, getreidefreier und milchfreier Rezeptur
Empfohlenes Rezept (für 6–8 Waffeln):
- 80 g Fibriya Zuckerfreie Waffel Ballaststoffmix
- 3 Eier (Größe M)
- 10 g Butter
- 175 ml Milch
Zubereitung:
Vermische die Eier, das Öl und die Milch. Gib den Ballaststoffmix zu den flüssigen Zutaten und rühre die Masse glatt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Heize das Waffeleisen vor. Sobald es heiß ist, sprühe es mit Öl ein – auch dann, wenn die Backfläche antihaftbeschichtet ist. Wiederhole das Einölen vor jeder Portion. Rechne mit einer etwas längeren Backzeit als bei herkömmlichen Waffeln aus Weizenmehl.
Zutaten: Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säureregulatoren: Glucono-Delta-Lacton (GDL), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Produkt | pro 100 g fertiger Waffel* |
|---|---|---|
| Energie | 155 kcal / 646 kJ | 116 kcal / 486 kJ |
| Fett | 0,4 g | 5,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 2,8 g |
| - davon Zucker | 0,4 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 71,4 g | 14,4 g |
| Eiweiß | 0,5 g | 5,6 g |
| Salz | 3,5 g | 0,76 g |
* Die Werte wurden auf Basis des empfohlenen Rezepts berechnet.
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