Diese Torte ist tatsächlich in 6 Minuten fertig. In 1 Minute rührst du den Teig an, in 5 Minuten ist er gebacken, und währenddessen kannst du schnell die Creme vorbereiten.
Festliche Torte in 6 Minuten, im Ofen, Airfryer oder sogar in der Mikrowelle
Ein einfaches, schnelles und trotzdem festliches Dessert, das du im Ofen oder im Airfryer zubereiten kannst. Wenn du aber wirklich nicht mehr als 6 Minuten investieren möchtest, gibst du es einfach in die Mikrowelle. Die aromatisierten Fibriya Biskuit-Ballaststoffmixe gelingen dort sehr gut.
Was macht diese Torte besonders?
- Glutenfrei
- Zuckerfrei
- Weniger als 2 g Kohlenhydrate pro 100 g Biskuit
- Auch eine passende Idee für Low Carb und Keto Rezeptvarianten
Zutaten
Zutaten für den Biskuit:
- 1 Packung Fibriya Weiße-Schokolade Biskuit Ballaststoffmix
- 6 Eier
- 20 g Butter
- 30 ml Wasser
- 60 g Fibriya Balance Süßungsmix
Zutaten für die Creme:
- 1 Packung Fibriya Zero Dessertpulver mit Vanille- oder Weiße-Schokolade-Geschmack
- 400 ml Milch
Zubereitung Schritt für Schritt
Du kannst den Biskuitboden auch nach der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Hier findest du eine vereinfachte Variante.
- Schlage die Eier auf und gib sie im Ganzen, ohne das Eiweiß zu trennen, in eine Schüssel.
- Gib die geschmolzene Butter, das Süßungsmittel und das Wasser zu den Eiern und rühre alles glatt.
- Füge den Ballaststoffmix hinzu und verrühre den Teig klümpchenfrei.
- Fülle den Teig in eine Backform. Wichtig: Wenn du die Torte in der Mikrowelle zubereitest, darfst du nur eine Silikonform oder eine mit Backpapier ausgelegte Keramikform verwenden.
Backen in der Mikrowelle: 5 Minuten auf mittlerer Stufe
Während der Biskuit backt, bereitest du schnell die Creme zu:
- Gib das Fibriya Zero Dessertpulver in eine trockene Schüssel.
- Füge die kalte Milch langsam zum Dessertpulver hinzu und rühre dabei ständig mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
- Verteile die Creme auf dem abgekühlten Biskuit.
Alle Fibriya Zero Dessertpulver und aromatisierten Gelee-Pulver können als Creme verwendet werden. Kochen musst du sie nicht, einfach anrühren und fertig. So kannst du schnell und unkompliziert eine Torte oder ein Dessert im Glas zubereiten.
Nährwerte pro 100 g fertigem Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g fertigem Rezept |
|---|---|
| Energie | 95,8 kcal / 400,6 kJ |
| Fett | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,4 g |
| - davon Zucker | 2,2 g |
| - davon mehrwertige Alkohole | 13,7 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,5 g |
