{"product_id":"fibriya-konjacmehl-100g","title":"Fibriya konjaková múka 100g","description":"\u003cp\u003eKonjaková múka je \u003cstrong\u003eúplne bez chuti, \u003c\/strong\u003epreto sa hodí do každého jedla, kde je potrebné \u003cstrong\u003ezahustenie\u003c\/strong\u003e alebo \u003cstrong\u003ezlepšenie textúry\u003c\/strong\u003e. Je výbornou surovinou na zahusťovanie zeleninových prívarkov bez pšeničnej múky. Po pridaní k múkam zo semien zlepšuje ich konzistenciu.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHodí sa do každého jedla, kde je potrebné zahustenie alebo zlepšenie textúry. Výborne poslúži pri zahusťovaní zeleninových prívarkov bez pšeničnej múky. Po pridaní k múkam zo semien zlepšuje ich konzistenciu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFibriya konjaková múka patrí medzi najužitočnejšie suroviny v kuchyni bez pšeničnej múky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKonjaková múka je \u003cstrong\u003evo vode rozpustná vláknina rastlinného pôvodu.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe bez lepku, takmer bez sacharidov\u003c\/strong\u003e a má takú \u003cstrong\u003evysokú schopnosť viazať vodu,\u003c\/strong\u003e že ju dokáže prekonať len málo iných surovín. Ak máš doma konjakovú múku, nebude problém \u003cstrong\u003ezahustiť zeleninové prívarky alebo krémové polievky bez pšeničnej múky,\u003c\/strong\u003e a využiť ju môžeš aj v \u003cstrong\u003elow carb a keto receptoch.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAk chceš \u003cstrong\u003eznížiť príjem sacharidov\u003c\/strong\u003e a namiesto \u003cstrong\u003epšeničnej múky\u003c\/strong\u003e hľadáš do niektorých receptov, najmä na zahusťovanie, \u003cstrong\u003ealternatívu bohatú na vlákninu,\u003c\/strong\u003e konjaková múka je praktická voľba.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJednou z najväčších výhod konjakovej múky je, že sa dávkuje mimoriadne úsporne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUž malé množstvo má viditeľný účinok. \u003cstrong\u003eJediná malá lyžička konjakovej múky dokáže účinne zahustiť, vytvoriť gél, zlepšiť štruktúru cesta,\u003c\/strong\u003e a pomáha tomu, aby sa bezlepkové cestá nerozpadávali a koláče neboli príliš suché, ale získali príjemne pružnú, dobre spracovateľnú konzistenciu.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKonjaková vláknina:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edá sa jednoducho použiť aj v low carb a keto receptoch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eúčinne zlepšuje textúru bezlepkových a keto koláčov so zníženým obsahom sacharidov\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAko používať konjakovú múku v kuchyni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKonjaková múka je \u003cstrong\u003eúplne bez chuti,\u003c\/strong\u003e preto sa hodí do každého jedla, kde je potrebné \u003cstrong\u003ezahustenie\u003c\/strong\u003e alebo \u003cstrong\u003ezlepšenie textúry\u003c\/strong\u003e. V bezlepkovej kuchyni je obzvlášť cenná, pretože dodáva presne to, čo pri absencii lepku v múke často chýba: \u003cstrong\u003eštruktúru, pružnosť a stabilitu.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipy na použitie:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNa zahusťovanie: zeleninové prívarky, omáčky, krémové polievky, pudingy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa zlepšenie textúry: v koláčoch pripravených z vlákninových múk, mandľovej múky, kokosovej múky alebo inej múky zo semien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eV niektorých receptoch sa dá dobre použiť aj ako vegánska náhrada vajca: 1 ČL konjakovej múky + 5 ČL vody = alternatíva 1 vajca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa doplnenie vlákniny: primiešaná do shakov alebo jogurtu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKeďže má mimoriadne silný želírovací účinok, stačí jej naozaj málo, takže jedno balenie vydrží dlho.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDôležité informácie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\tKonjakovú múku konzumuj vždy rozmiešanú v dostatočnom množstve tekutiny.\u003cbr\/\u003e\n\tNikdy ju nejedz suchú priamo lyžičkou, pretože môže predstavovať riziko udusenia.\u003cbr\/\u003e\n\tUchovávajte mimo dosahu detí.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e 100% konjaková múka\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePriemerné výživové hodnoty\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ev 100 g výrobku\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e194 kcal \/ 810 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuky\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho nasýtené mastné kyseliny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSacharidy\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBielkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSoľ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007910961498,"sku":"3500064","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/fibriya_konjacmehl_100g_5999578550633.webp?v=1764943450","url":"https:\/\/fibriya.sk\/products\/fibriya-konjakova-muka-100g","provider":"Fibriya.de","version":"1.0","type":"link"}