{"product_id":"fibriya-kakaofaser-500g","title":"Fibriya kakaová vláknina 500g","description":"\u003cp\u003eMôžeš ňou nahradiť kakaový prášok, ale použiť ju aj namiesto múky. Zapadne do receptov pri redukčnom, bezlepkovom, low carb, ketogénnom alebo paleo stravovaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObsah sacharidov a kalórií je výrazne nižší než pri bežnom kakaovom prášku. Výborne sa hodí namiesto kakaového prášku alebo múky. Dodá dezertom kakaový charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZaujímavá surovina na nahradenie kakaového prášku alebo pšeničnej múky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFibriya kakaová vláknina je jedinečná surovina: jemný prášok bohatý na vlákninu, vyrobený zo šupiek kakaových bôbov a vláknitých častí vznikajúcich pri ich spracovaní. Tmavohnedý prášok z kakaových bôbov je \u003cstrong\u003evýbornou voľbou ako náhrada pšeničnej múky pri pečení.\u003c\/strong\u003e Vďaka prirodzenej farbe a jemnej kakaovej aróme dodá koláčom klasický kakaový dojem, a to \u003cstrong\u003es nižším obsahom kalórií a mimoriadne nízkym obsahom sacharidov v porovnaní s kakaovým práškom.\u003c\/strong\u003e Dobre zapadá do \u003cstrong\u003ebezlepkových, keto aj paleo receptov.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím sa kakaová vláknina líši od kakaového prášku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakaová vláknina sa vyrába zo šupiek kakaových bôbov a vláknitých častí, ktoré zostávajú po spracovaní. Tie sa vysušia a pomelú na jemný prášok, čím vznikne surovina podobná kakaovému prášku, no s oveľa vyšším obsahom vlákniny a nižším obsahom sacharidov. Kakaová vláknina má konzistenciu podobnú múkam, jej farba je však o niečo svetlejšia než pri kakaovom prášku. Tento múke podobný prášok si zachováva typickú farbu a arómu kakaa, \u003cstrong\u003evo výživových hodnotách je však\u003ca href=\"\/blogs\/sprievodca-stravou-zalozenou-na-vlaknine\/co-je-kakaova-vlaknina-a-ako-ju-pouzivat-v-strave-so-znizenym-obsahom-sacharidov\"\u003e úplne iný\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/sprievodca-stravou-zalozenou-na-vlaknine\/co-je-kakaova-vlaknina-a-ako-ju-pouzivat-v-strave-so-znizenym-obsahom-sacharidov\"\u003e než bežný kakaový prášok.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKým klasický kakaový prášok je surovina s intenzívnou chuťou, vyšším obsahom sacharidov a tukov, ktorú používame najmä na dochutenie a zafarbenie, kakaová vláknina má \u003cstrong\u003eminimálny obsah sacharidov a tukov\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ejej obsah vlákniny je mimoriadne vysoký\u003c\/strong\u003e. Vďaka týmto vlastnostiam sa omnoho lepšie hodí do receptov so zníženým obsahom sacharidov.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaová vláknina \u003cstrong\u003enie je určená na prípravu kakaového nápoja\u003c\/strong\u003e, preto ju nevnímaj ako bežný kakaový prášok. Skôr sa na ňu pozeraj ako na \u003cstrong\u003echutnú náhradu múky\u003c\/strong\u003e. Pri pečení koláčov, muffinov, piškótových ciest či sladkého pečiva môže nahradiť časť múky alebo dokonca celé množstvo múky.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaová vláknina posúva pečenie na báze vlákniny na vyššiu úroveň.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNajväčšie výhody Fibriya kakaovej vlákniny\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNižší obsah kalórií:\u003c\/strong\u003e menej než v kakaovom prášku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMimoriadne nízky obsah sacharidov:\u003c\/strong\u003e v 100 g kakaovej vlákniny je len 4,5 g sacharidov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVysoký obsah vlákniny:\u003c\/strong\u003e surovina bohatá na vlákninu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVýborná alternatíva múky:\u003c\/strong\u003e dá sa použiť aj samostatne na pečenie koláčov bez pšeničnej múky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKedy môžeš kakaovú vlákninu využiť\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eV koláčoch, muffinoch, piškótových cestách, sladkom pečive alebo krémových dezertoch:\u003c\/strong\u003e môžeš ňou čiastočne alebo úplne nahradiť múku či kakaový prášok a pripraviť tak verzie so zníženým obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo sladkostí so zníženým obsahom kalórií:\u003c\/strong\u003e klasický chuťový charakter s premyslenejšími výživovými hodnotami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNa zvýšenie príjmu vlákniny:\u003c\/strong\u003e lyžica kakaovej vlákniny sa dá jednoducho zaradiť do premysleného jedálnička, napríklad primiešaním do smoothie alebo jogurtu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaových chutí sa nemusíš vzdať ani pri prísnejšie nastavenom jedálničku.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e 100 % kakaová vláknina\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePriemerné výživové hodnoty\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ev 100 g výrobku\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e216,9 kcal \/ 910 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuky\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho nasýtené mastné kyseliny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSacharidy\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBielkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSoľ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52750116847962,"sku":"3500044","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Kakaofaser_500g_5999578550428.webp?v=1763299294","url":"https:\/\/fibriya.sk\/products\/fibriya-kakaova-vlaknina-500g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}