{"product_id":"fibriya-bierhefeflocken-inaktive-hefe-100g","title":"Fibriya Pivovarské vločky - Neaktívne kvasnice 100 g","description":"\u003cp\u003eNeaktívne vločky pivovarských kvasníc Fibriya sú skutočnou superpotravinou. Na kysnutie cesta nie sú síce vhodné, ale \u003cstrong\u003eako prírodný zdroj vitamínov a skutočná chuťová bomba v kuchyni sú ťažko prekonateľné.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eZlepšujú textúru bezlepkových a iných alternatívnych ciest, zaisťujú zlatohnedú kôrku v rúre\u003c\/strong\u003e a prekrývajú aj typickú chuť chlebových receptov s vajíčkami a obzvlášť nízkym obsahom sacharidov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Prirodzený, syrový chuťový zážitok úplne bez mliečnych výrobkov\u003cbr\u003e\n✔️ Vynikajúci zdroj vitamínov skupiny B a bielkovín\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVločky pivovarských kvasníc Fibriya (neaktívne) – prírodný zdroj vitamínov a „syr“ bezlepkovej a vegánskej kuchyne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVločky pivovarských kvasníc Fibriya vás môžu sprevádzať v každodennom živote s výživnou stravou!\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDôležité vedieť: Tieto kvasnice sú neaktívne, a preto nie sú vhodné na kysnutie cesta\u003c\/strong\u003e, ale o to praktickejšie sú na ochutenie a ako zdroj vitamínov. Hoci nekypria cesto, v receptoch so zníženým obsahom sacharidov môžu citeľne zlepšiť textúru. Obzvlášť vhodná je kombinácia s orechovými alebo vlákninovými múkami.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkutočná, prírodná superpotravina a skutočná chuťová bomba, ktorú môžete použiť ako korenie alebo posýpku bez ďalšieho varenia alebo pečenia.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČo spôsobujú vločky pivovarských kvasníc v keto a low-carb cestách?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV receptoch so zníženým obsahom sacharidov (napríklad s bambusovou alebo ovsenou vlákninou) sú vločky pivovarských kvasníc skutočným tromfom: nielenže dodávajú cestu klasický kvasnicovo-aromatický chuťový profil, ale zlepšujú aj textúru:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMäkšia, chlebovejšia striedka:\u003c\/strong\u003e Keďže vločky sa skladajú z veľkej časti z bielkovín a vlákniny, veľmi dobre absorbujú prebytočnú vlhkosť v ceste. Pôsobia viažuco, takže váš alternatívny chlieb sa menej drobí a získava podstatne väčšiu stabilitu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZlatohnedá kôrka:\u003c\/strong\u003e Pečivo s veľmi nízkym obsahom sacharidov zostáva v rúre často bledé. Prirodzené aminokyseliny (bielkoviny) v pivovarských kvasniciach však pôsobením tepla krásne zhnednú a dodajú vášmu pečivu konečne krásnu zlatohnedú kôrku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrekrýva „vajíčkovú chuť“:\u003c\/strong\u003e Cestá s obzvlášť nízkym obsahom sacharidov často obsahujú veľa vajec. Charakteristická, syrovo-kvasnicová chuť pivovarských vločiek túto vajíčkovú chuť vynikajúco prekrýva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrečo sú vločky pivovarských kvasníc tak populárne v bezlepkovej a vegánskej kuchyni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVločky pivovarských kvasníc majú prirodzenú, hlbokú, korenistú a syrovú chuť – známu aj ako umami. Sú alternatívou bez mlieka, ak vám vo vašej strave chýba chuť syra. Posypte ich štedro na cestoviny, šaláty, polievky alebo toasty, alebo z nich za pár minút pripravte lahodnú vegánsku syrovú omáčku.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVýživový profil vločiek pivovarských kvasníc je pôsobivý:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUž 1 polievková lyžica (cca 10 g) vločiek pivovarských kvasníc Fibriya dodáva prekvapivo veľa živín.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlnohodnotný zdroj bielkovín (47 %):\u003c\/strong\u003e Vo svete rastlín skôr zriedkavé, ale tieto vločky obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo potrebuje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamínová sila B:\u003c\/strong\u003e Obsahujú takmer celé spektrum vitamínov skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) – a to vo veľmi vysokom množstve. Jediná polievková lyžica pokrýva viacnásobok dennej potreby vitamínu B12 a niekoľkých vitamínov skupiny B!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrírodný beta-glukán:\u003c\/strong\u003e Bunková stena kvasníc obsahuje hojne beta-glukánu (približne 2–2,5 gramu na porciu).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eČo obsahuje 1 denná porcia (1 polievková lyžica \/ 10 g)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNasledujúca tabuľka ukazuje, aká vysoká je hustota živín už v jednej lyžičke vločiek:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŽivina \/ Vitamín\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMnožstvo (v 10 g)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e% odporúčanej dennej dávky\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalórie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kcal\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBielkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamín B1 (tiamín)\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 mg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~370%\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamín B3 (niacín)\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 mg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~260%\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamín B6 (pyridoxín)\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 mg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~240%\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamín B9 (kyselina listová)\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 µg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~205%\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamín B12\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 µg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~175%\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDraslík\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZinok\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mg\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVločky pivovarských kvasníc Fibriya sú bezlepkové. Kvasnice sa starostlivo kultivujú na melase z cukrovej repy alebo cukrovej trstiny, potom sa tepelne inaktivujú a spracujú na vločky.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e Inaktivované kvasnicové vločky (Saccharomyces cerevisiae)\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePriemerné výživové hodnoty\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ena 100 g produktu\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e349 kcal \/ 1460 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuk\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho nasýtené mastné kyseliny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSacharidy\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho cukor\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBielkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSoľ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53778005360986,"sku":"3500076","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/fibriya-bierhefeflocken-inaktive-hefe-100g.webp?v=1773174236","url":"https:\/\/fibriya.sk\/products\/fibriya-bierhefeflocken-inaktive-hefe-100g","provider":"Fibriya.de","version":"1.0","type":"link"}